Recept av täckt gryta "El Campanario"

INGREDIENSER

(För 1 person)

• 250 gram flankbiff skuren i bitar
• Salt och peppar efter smak
• 3 msk majsolja för stekning
• 8 svampar skivade
• 50 gram riven asadero- eller manchegoost
• 1 lerkruka med lock

FÖRBEREDELSE

Salt och peppar flankbiffen och stek i den heta oljan tills den är gyllenbrun men inte överkokt. Svampen tillsätts och stek i några sekunder. Detta hälls i en kastrull och osten tillsätts. Täck grytan och lägg den på elden för att smälta osten. Den serveras med mexikansk salsa och tortillor med majs och mjöl.

täckt grytaOkänt receptTäckta gryterecept

Okänt Mexiko Lär känna Mexiko, dess traditioner och seder, magiska städer, arkeologiska platser, stränder och till och med mexikansk mat.

Video: Heja kycklingen: 15 minuters jobb sen gör ugnen resten - Nyhetsmorgon TV4 (September 2024).