Gillar du bra viner? Dessa var de tio bästa i världen 2016, enligt det auktoritativa yttrandet från Wine Spectator, prestigefylld tidning specialiserad på viner.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Första platsen i rankningen är för denna kaliforniska nektar från Napa Valley, årgång 2013, flaskad av Lewis Winery. Det är ett elegant vin som tillfredsställer de mest raffinerade smakproverna, som sticker ut för sin långvariga eftersmak och för konsistensen och stabiliteten hos dess tanniner. Vinet lämnar smaker av plommon, björnbär och vinbär på smak, med inslag av lakrits, kaffe, vanilj och cederträ. Det är fortfarande ett ungt vin, så det kan vara en bra investering på lång sikt (flaskan är i storleksordningen 90 dollar), eftersom det om cirka 8 år kommer att vara i all sin prakt.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Bevis på att tiderna har förändrats är att ett vitt vin från Oregon, USA, verkar vara det näst bästa i världen. Denna Chardonnay-druvnektar mognar i franska ekfat som regelbundet flyttas genom olika rum under en strikt och beräknad process för att kontrollera temperaturen och reglera jäsning. Domaine Serene Winery, baserat i staden Dayton, Oregon, har fått en framgång med detta uttrycksfulla, eleganta och proportionella vin. Dess smak påminner om grön guava och päron, vilket ger en expansiv finish. Utlägget är i genomsnitt 55 dollar.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Druvan Pinot Noir är svår att skörda, men du kan belöna ansträngningen med ett sublimt resultat, som det som erhölls i årgången 2014 av Beaux Freres Winery, Oregon, USA. Öst rödvin från Northbergs stadsbaserade hus Newberg, erbjuder det fruktiga och blommiga smaker som frodigt överlappar varandra. Lämnar en lång eftersmak och väcker minnen av plommon, krusbär och granatäpplen. Det rekommenderas att korka den sista flaskan 2024, men förmodligen kommer det redan vid det datumet att vara värt mycket mer än de 90 dollar som du kan betala idag.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Det första franska vinet på listan kommer på fjärde plats, Barsac 2013, en söt vit producerad av Bordeaux vingård Chateau Climens. Druvan Semillon blev den mest skördade i vitt vinvärlden. I Chile representerade den till exempel 3 av 4 hektar vingårdar i mitten av 1900-talet. Odlingen har minskat drastiskt, men med denna buljong visar det att den inte är död på något sätt, åtminstone i kvalitet. Det är ett smidigt, friskt och silkeslen vin, flaskat efter att ha tillbringat 18 månader på nya franska ekfat. Lämnar smaker av aprikos, nektarin, apelsinskal, papaya och mango i munnen med underliggande inslag av bittra mandlar. Det kostar $ 68 och du kan spara det till 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Det bäst placerade italienska vinet på världslistan är detta Piemontees röda vin från vingården Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, druva i toppklass i regionen Piemonte, skickar sin terroir till topp 5 med ett välstrukturerat vin, med en ihållande smak i munnen, vilket ger intensiv framkallning av körsbär, medan de lämnar spår av björnbär, mogna frukter, mineraler och kryddor. Barbaresco Asili fermenteras och omvandlas till rostfria tankar för att sedan lagras i fat i 3 år. Detta $ 59 per flaska vin bör konsumeras helst fram till 2032.
6. Orin Swift Machete Kalifornien 2014
Detta kaliforniska vin erhålls genom att blanda druvorna Petite Sirah, Syrah och Garnacha. Det röda vinet från Orin Swift, en vingård baserad i staden St. Helena, Napa County, erbjuder en ganska mörkröd ögat. Det är en tjock, livlig och generös buljong som lämnar en lång eftersmak. De lyckliga som har provat det hävdar att det lämnar på näsan påminnelser om mogna körsbär, vanilj, mogna blåbär och rostad ek med inslag av mörk choklad och violer. Du kan ta bort den första flaskan ($ 48) så snart som möjligt och senast 2030.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
Det är ett Bordeaux-vin som erhålls genom blandning av sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, från Ridge-vingårdarna, odlade på en höjd mellan 400 och 800 meter över havet vid foten av de kaliforniska bergen i Santa Cruz. Experter rekommenderar konsumtionen av detta vin, mognat i 16 månader i ekfat mellan 2020 och 2035. Det är ett välstrukturerat vin, med fast syra och tanniner, som lämnar i munnen påminnelser om vinbär och saftiga björnbär. Det är det dyraste på topp 10-listan, till $ 175 per flaska.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Antinori Winery rankar det första toskanska och andra italienska vinet i rankningen av de 10 bästa vinerna från 2016. Detta röda, framställt med druvorna Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, kännetecknas av att vara det första högkvalitativa röda vinet som produceras med icke-sorter. traditionell. Toscana Tignanello åldras i 14 månader på franska ek- och ungerska ekfat. Dess dofter är tobak, rökt och grafit, och i munnen påminner det om körsbär, mineraler och kryddor. Det är en intensiv rubinfärg med violetta nyanser och en ihållande eftersmak. Det kostar $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Detta vita vin från Bordeaux kommer från den franska vinproducentens Fabien Teitgens talang och blandar Sauvignon Blanc, Semillon och Sauvignon Gris druvor i 90% / 5% / 5% proportioner. Vinet från Chateau Smith-Haut-Lafitte vingård är en Grand Cru Classé med en ljusgul färg med grönaktiga toner. Buketten är fruktig och framkallar persikor, citrus (citron, grapefrukt) och anteckningar av smör. Den har åldrats i ett år på franska ekfat, hälften nya. Priset är 106 dollar.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Vår lista avslutas med en annan kalifornisk röd, 2014 Zinfandel Russian River Valley Old Vine, producerad av Hartford Family Winery, som verkar i området för den korta och låga floden Russian River i Sonoma County. Druvan Zinfandel anlände till Kalifornien i mitten av 1800-talet och fick ett bra utrymme i vingårdsområdet, vilket den inte har kunnat uppnå i de flesta andra vinregioner i världen. I det här fallet samarbetar Zinfandel med druvan Petite Sirah och producerar ett robust vin rikt på tanniner. Det är ogenomskinligt lila i färg och dess aromer är av hallon, lakrits, anis, körsbär, vinbär och rökelse. Det är det lägsta priset ($ 38) på vår lista över de bästa vinerna från 2016.
