Puebla de Zaragoza, huvudstaden i den mexikanska staten Puebla, är känd över hela världen för två kulturella banderoller. Men Puebla har många andra charm, som vi inbjuder dig att upptäcka.
1. Historiskt centrum
Vi rekommenderar alltid att du startar ett besök i en ny stad genom dess historiska centrum, ännu mer i en med traditionen från Puebla. Sedan starten 1531 och genom åren ackumulerade Puebla i sitt gamla centrum en av de viktigaste arkitektoniska samlingarna i Latinamerika. Tempel, koloniala hus, gator, torg och monument vittnar om byggstilarna och Pueblas nykterhet.
2. Katedralen
Katedralen Basilica of Puebla, som ligger över det historiska centrumet, var det första stora templet som byggdes i den nya världen, är en världsarvslista och den mest besökta platsen av turister. Mer än en religiös byggnad är det ett museum på grund av värdet, åldern och skönheten hos de skatter som det förvarar i juveler, skulpturer, målningar, skåp, föremål för dyrkan och dekorativa element. Katedralen invigdes för att hedra den obefläckade befruktningen.
3. Uttag
I Mexiko kallas stadens huvudtorg zócalo, i allmänhet den äldsta. Zócalo de Puebla är hjärtat av dess historiska centrum och gränsar söderut av katedralen och av flera gamla portaler, inklusive stadshusbyggnaden, i de återstående kardinalpunkterna. I det förflutna kriget var det platsen som symboliserade erövringen av staden. Nu är det platsen för de viktigaste medborgerliga, kulturella och politiska händelserna och demonstrationerna.
4. Santo Domingo-kyrkan
Det ligger också i det historiska centrumet och var templet för ett kloster av Dominikanska ordningen och säte för det första biskopsrådet i Amerika. Dess utsökta fasad är ett av få mexikanska verk i puristisk stil. Den har en bifogad byggnad, kapellet av jungfrun av rosenkransen, kallat The Reliquary of America, vilket är den viktigaste prestationen i landet i Nya Spaniens barockkonst, och anses under sin tid vara världens åttonde underverk.
5. Analco grannskap
När staden Puebla grundades 1531 bosatte sig en gemenskap av inhemska Tlaxcalans på en av San Francisco-flodens stränder. Bosättningen kallades Analco, som på Nahuatl-språket betyder "på andra sidan floden." De spanska erövrarna ingrep i området, och på 1500-talet banade de gatorna och uppförde den ursprungliga konstruktionen av Santo Ángel Custodio-templet. Det är för närvarande en av de mest frekventa platserna i Puebla.
6. Artist's Quarter
Det är ett område i det historiska centrum vars huvudsakliga utrymme är ett torg som är mycket populärt bland turister och bohemiska människor, eftersom Puebla-konstnärer arbetar och ställer ut sina verk där. Huvudbyggnaden var Casa del Torno, så uppkallad efter de gamla roterande svarvarna som fungerade där. Huset, som stod på listan över historiska arv, revs 2013 för byggandet av en linbana mitt i en stor kontrovers. Förutom att vara en fristad för den lokala plastkonsten, är andra konstnärliga affärer som bor i Artist's Quarter musik och teater.
7. Loretos och Guadalupes forter
De var ursprungligen kapell tillägnad Jungfru Loreto och Jungfru av Guadalupe, byggda på toppen av Acueyametepec-kullen, varifrån en bra del av staden domineras. På grund av dess strategiska läge ur militär synvinkel omvandlades kapellen till befästningar och platsen var platsen för belägringen och slaget vid Puebla under den andra franska interventionen i Mexiko, mellan 1862 och 1867. I forten de driver museer som firar dessa händelser.
8. Amparo Museum
Manuel Espinosa Yglesias (1909-2000) var en Poblano-bankir som samlade en enorm samling konst som han donerade till Amparo Foundation, skapad till minne av sin fru, Amparo Rugarcía de Espinoza. Stiftelsen är avsedd för marknadsföring av plastkonst och andra kulturella metoder.
Amparo-museet visar ett mycket komplett urval av Puebla och mexikansk konst från för-spansktid till idag. Samlingen innehåller sniderier, målningar, skulpturer, smycken, keramik, möbler, ornament, textilier och andra bitar. Han har presenterat utställningar av kända mexikanska konstnärer som Frida Kahlo och Diego Rivera.
9. Viceregal Art Museum
Mexikaner kallar underkungstiden för nästan 300 år som förflutit mellan 1535 och 1821, då landet var under spanskt styre med namnet vicekonjunktur i Nya Spanien. Viceregal Art Museum verkar i en gammal och enorm herrgård i det historiska centrum som var ett sjukhus, återhämtat och konditionerat för museumsprojektet. Den täcker de olika manifestationerna av Puebla och mexikansk konst mellan 1500- och 1800-talet, men ibland presenterar den exempel på moderna och samtida teman.
10. Regionalt museum Casa de Alfeñique
Alfeñique är en sylt gjord av rörsocker, äggvita och några valnötter, som spanjorerna förde till Latinamerika. Detta hus, som är en förlängning av Viceregal Art Museum, får sitt namn från likheten med sin fasad, rikt dekorerad, med massan av alfeñique. Den visar livsstilen i ett Puebla-hus under den viceregala eran och innehåller en intressant samling vagnar och kodikar.
11. Museum of the Mexican Revolution
Detta museum, även kallat Casa de los Hermanos Serdán, arbetar i en gammal herrgård i det historiska centrum som tillhörde Serdán Alatriste-familjen, vars medlemmar, Aquiles Serdán, var en föregångare till revolutionen. Detta var den viktigaste politiska och militära händelsen i Mexiko under 1900-talet, mellan 1912 och 1917, och kulminerade i tillkännagivandet av konstitutionen. Huset med sina sovrum, badrum, kök, matsal, stall och andra rum är ett magnifikt vittnesbörd om livet under den revolutionära eran.
12. Evolutionens museum
Detta museum lämnar lite av Puebla-traditionen och är en intressant samling stenar, reptiler och andra mexikanska förhistoriska bitar. Det ligger i området Fuertes de Puebla. Den täcker perioden av planetarisk utveckling mellan paleozoikum eller primäråra fram till kenozoikatiden, som är den vi lever i trots att den började för 65 miljoner år sedan. Liv och händelser i det mest avlägsna förflutna visas med de modernaste tekniska resurserna.
13. José Luis Bello y González Museum
Detta museum är ett arv från Bello, en familj av industriister från Puebla som samlade en stor konstsamling mellan 1800- och 1900-talet. Provet omfattar målningar, poblana majolica, plumaria, lacker, wellpapp, träarbete, glasvaror, metaller och elfenben. Delarna kommer från tre kontinenter (Amerika, Europa och Asien) och distribueras i 13 rum. Vad som var musikrummet i huset bevaras fantastiskt.
14. Museum of the Railroad of Mexico
Nationalmuseet för de mexikanska järnvägarna har sitt huvudkontor i Pueblas historiska centrum. Den verkar i den byggnad som var Puebla-stationen för den nationella järnvägen, invigd av Benito Juárez 1969. Museet visar historien om järnvägsindustrin i landet, genom planer, kartor, spår, vagnar, lok, verkstäder, uteplatser , kontor och andra relaterade föremål och utrymmen.
15. Palafoxiana Library
Det som var det första offentliga biblioteket på den amerikanska kontinenten bär namnet på dess grundare, Juan de Palafox y Mendoza (1600 - 1659), biskop av Puebla, underkonge i Nya Spanien och välsignad av den katolska kyrkan sedan 2011. De första hyllorna de fylldes med de 5 000 volymerna av den personliga samlingen som donerades av prelaten. Palafox hade visdom att öppna den för alla publik, inte bara de som var kopplade till den religiösa världen. Idag innehåller den mer än 50 000 antika dokument, inklusive böcker och manuskript, inklusive 9 inkunabeller.
16. Huvudteatern i Puebla
Detta utrymme har erbjudit föreställningar från 1761 till dags dato, som är den äldsta teaterbyggnaden i Amerika. Det var ursprungligen ett privat initiativ av arkitekten Francisco Xavier de Salazar, som lovade att donera 100 pesos av intäkterna från varje representation till Hospital de San Roque. Salazar sålde det oavslutade arbetet till en investerare som gav det en annan användning, för vilken det exproprierades av kommunfullmäktige. Nu används den vackra barockbyggnaden i Nya Spanien för teater, opera, dans och andra scenevenemang.
17. Dekanens hus
Hus till det historiska centrum som på 1500-talet tillhörde Tomás de la Plaza, dekan för Puebla-katedralen. Vissa källor indikerar att det var stadens första ädla hus. Nu är den historiska byggnaden ett museum. Känd för sina freskomålningar, räddade mirakulöst 1953 under tapeten och flera lager kalkfärg som täckte väggarna. De vackra väggmålningarna visar hedniska och kristna scener.
18. Santa Rosa kulturcenter
Det var ursprungligen en begynnelse för dominikanska nunnor på 1600-talet. Senare blev det klostret Santa Rosa. Dess mat anses vara den vackraste i delstaten Puebla, särskilt för dess kakel och andra bitar av Puebla talavera. Kaminerna skulle också vara kopplade till ett historiskt faktum. Enligt en version var det där den dominikanska nunnan Sor Andrea de la Asunción, som på 1600-talet skapade vad som så småningom skulle bli den kulturella symbolen för Puebla inför världen: molpoblano. Nu finns det ett kulturcenter i rummen som inkluderar ett museum för Puebla-hantverk.
19. Källa till China Poblana
China Poblana är ett emblem för staden och staten. Hon är kvinnan som bär den typiska dräkten i staten Puebla. Poblanos har inte kommit överens om ursprunget till namnet. En version indikerar att den kommer från Catarina de San Juan, en karaktär från den underjordiska eran. En annan säger att den första kvinnan som bär kläderna var en prinsessa från Puebla av orientalisk härkomst. Dräkten inkluderar en vit blus, en prålig kjol som kallas bäver, ett sjal och satängskor. La China har sin källa på Bulevar 5 de Mayo, ett av de mest beundrade monumenten i staden. Hantverkare säljer poblano-kinor i alla storlekar.
20. La Victoria Market
Det är en byggnad som byggdes 1914 som en hyllning till den mexikanska självständighetens figur, Guadalupe Victoria. Det var ett verk byggt för att modernisera förvärvet av mat i staden, beundransvärt för sin sober arkitektur och dess vackra valv. Efter en period av försummelse räddades det som ett köpcentrum och kombinerade dess klassiska arkitektur med faciliteterna i ett köpcentrum. Där hittar du kaféer, restauranger, butiker och andra företag.
21. Parian
Om du vill köpa en souvenir från Puebla, bör du gå till El Parián hantverksmarknad, det viktigaste och bästa sortimentet i staden. Det är den andra platsen i Puebla som mest besöks av turister, bara överträffas av katedralen. Där hittar du hantverk i olika material och ett stort utbud av läckra handgjorda sötsaker. Det är en idealisk plats att upptäcka Pueblas rika gastronomi till mycket bra priser.
22. Poblano Flavors Market
Denna livliga plats belägen på 4 Poniente, mellan 11 och 13 norr, var tänkt för att visa hela bredden av Pueblas gastronomi i sina 130 butiker, nästan alltid full av invånare och besökare. Där kan du äta mullvad, molet, tamales, cemitas, carnitas, quesadillas och vad du än vill från Puebla och mexikansk mat. Du kan också prova lite delikatess från konfektyren Puebla, med din favoritdryck, från ett traditionellt färskvatten till en universell öl.
23. Metropolitan Ecopark
Det är den perfekta platsen för jogging, promenader, cykling eller bara promenera. Du kan också vila och titta på dess grönområden och dess vackra vattendrag. År 2012 återhämtades den del av Atoyac-flodbassängen som ingår i ekoparken, rengör våtmarken och planterade mer än 4000 träd.
24. Den mexikanska revolutionens ekologiska park
Denna park på nästan 60 hektar är en av de mest trafikerade i Puebla på grund av sin storlek, skönhet och möjligheten att utveckla fritidsaktiviteter, sport, sociala och kulturella aktiviteter. Den har två konstgjorda sjöar med uthyrning av rodd- och trampbåtar, volleybollplaner, fotboll, baseboll och basket; fysiska konditioneringsstationer, skridskobana och barnens lekplats. Puebla-voljären arbetar i parken.
25. Art of Garden
I hjärtat av Puebla ligger Parque Jardín del Arte, ett stort utrymme på 13 hektar gröna områden och två sjöar där du kan se ankorna simma. Om du vill behålla ditt joggingprogram under din semester i Puebla, är detta ett bekvämt beläget och lättillgängligt ställe. Du kan också cykla eller spela minigolf, fotboll eller basket. Många läser utomhus.
26. Los Fuertes Park
Denna park byggdes på Cerro San Cristóbal för att fira 150-årsjubileet av slaget vid Puebla, vapenhandlingen 1862 där de mexikanska patrioterna, under sämre förhållanden, besegrade de invaderande franska styrkorna. Parken ansluter till andra intressanta platser i närheten, såsom Forts of Loreto och Guadalupe, Planetarium, Monumentet till flaggan och Mausoleet i Ignacio Zaragoza, hjälten i slaget vid Puebla.
27. Star of Puebla
Puebla kan skryta med sitt 80 meter pariserhjul, som London gör med sitt. Star of Puebla, en gång Guinness Record som världens högsta bärbara pariserhjul, erbjuder en spektakulär utsikt över staden. Det rymmer samtidigt 432 personer i sina 54 gondoler. Om du vill se Puebla ovanifrån och uppifrån kan du köpa din VIP-biljett till en av de 4 "5-stjärniga" gondolerna med panoramaglasgolv och lädersäten.
28. Puebla sport
Turister som gillar massporter har alternativ i Puebla att gå på fotboll, baseboll och amerikansk fotboll. Stadens fotbollslag i Mexikos första division är Puebla Futbol Club. «Camoteros» spelar på Cuauhtemoc Stadium. Los Pericos de Puebla representerar staden i den mexikanska baseballligaen. De populära "Black Angels" är baserade på Hermanos Serdán Stadium. Borregos är stadslaget i college football league.
29. Cuexcomate vulkan
Denna nyfikenhet mitt i staden Puebla kallas den minsta vulkanen i världen, även om den verkligen är en inaktiv gejsir. Du kan klättra upp till 13 meter vid en sidotrappa och sedan gå ner i den med en spiraltrappa. Från sin jord börjar outforskade grottor att Puebla-myterna indikerar att de når platser som ligger mil bort. Du kan inte missa ett foto eller en selfie i Cuexcomate.
30. Mole Poblano
Vi avslutar med det universella gastronomiska emblemet Puebla, mullvaden. Det är en komplex sås baserad på kakao, olika typer av chili, tomater, valnötter och mandel, banan, russin, mexikanska tortillor, vitlök, lök och ett sortiment av kryddor och smakämnen och smakämnen. En version indikerar att mullvaden uppfanns av en nunna i ett kloster för att underhålla en krävande vicekonge. En annan version placerar salsa i Aztec-civilisationen. I sin renaste form hälls såsen över bitar av kalkon (mexikansk inhemsk kalkon). I Puebla finns hundratals platser för dig att leva denna unika kulinariska upplevelse. Smaklig måltid!
Vår rundtur i Puebla, den så kallade änglarnas stad, slutar. Vi hoppas att turnén har passat dig och att vi snart kommer att besöka en annan charmig mexikansk stad tillsammans.
