FRYSTA CITRONGRÄDKOPPAR

Send

Vi ger dig det perfekta receptet för att tillaga några läckra frysta citronkoppar ...

INGREDIENSER

(För 6 personer)

10 citroner
1 kopp socker
1 liter mjölk
Att dekorera
Mycket tunna citrontrianglar

FÖRBEREDELSE

För att förbereda de frysta citronkopparna rivas citronerna mycket bra och skalet tas bort; sedan är de halva och saften pressas ut ur dem. Denna juice, skalet och sockret blandas, tillsätt mjölken lite efter lite tills allt är väl blandat; När detta är gjort hälls det i enskilda glaskoppar eller ett medium glas eller glasfat och läggs i frysen. Efter 10 minuter omrörs den försiktigt med en sked och operationen upprepas ytterligare två gånger. Låt det vara fryst, ta sedan bort det, garnera med citrontrianglarna och servera.

Källa: Okänd Mexikoguide. Specialutgåva "La Cocina de Tlaxcala Cookbook" / februari 2002

Send