Maiskakan är en av de kakor som alla gillar. Lär dig hur du förbereder det med detta recept!
INGREDIENSER
(För 10 personer)
- 5 majsskalade
- 5 ägg
- 1 burk kondenserad mjölk
- 100 gram smör smält
- 50 gram hackad valnöt
- 50 gram russin
För konditorivaror:
- 2 äggulor
- 50 gram socker
- 1 kopp mjölk
- 1 matsked majsstärkelse
För smörkräm:
- 100 gram margarin
- 100 gram smör
- 60 gram socker
- 2 ägg
Att dekorera:
- Färska majsblad
- 20 till 30 skalade mandlar (skalade genom att sätta dem i kokande vatten i några minuter)
FÖRBEREDELSE
Maiskärnorna blandas med kondenserad mjölk, ägg och smält smör. tillsätt valnötter och russin och blanda väl; Pastaen hälls i ett bakplåt, med en non-stick finish, smord med smör och bakas i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 45 minuter. Låt den svalna, ta den ur formen och skär den i majs.
Bakgrädden:
Vispa äggulorna med sockret och majsstärkelsen tills de har ett band eller tills de har en ljusgul nyans. Mjölken kokas, avlägsnas från kaminen och läggs till den föregående blandningen lite efter lite och slår kraftigt med en trådvisp; den sätts tillbaka på elden och den får tjockna.
Smörkräm:
Vispa smöret, margarinet med sockret och äggulorna tills det är en krämig pasta som är lätt att sprida.
PRESENTATION
Maiskakan är täckt med konditorivaror och smörkräm tillsätts på toppen. Den placeras mellan några färska majsblad och garneras med mandlarna.
majskaka majskaka kakor recept majskaka recept Kakrecept
