Galeana potatis

Förbered en utsökt garnering av galeana potatis med detta enkla recept.

INGREDIENSER (FÖR 8 MÄNNISKOR)

• 1 kilo Galeana-potatis eller Cambray-potatis, skalad.

För såsen:

• 2 msk ister eller majsolja.
• 1 stor lök, hackad
• 2 paprika rensade och hackade.
• 6 tomater.
• 1 tesked oregano.
• 1 nypa kummin.
• 2 eller 3 teskedar pulveriserad kycklingbuljong.
• Salt och peppar efter smak. För 8 personer.

FÖRBEREDELSE

Potatisen läggs till såsen och får laga mat.

sås: Löken kryddas i smöret tillsammans med paprika, den malda tomaten tillsätts med resten av ingredienserna och silas, den får krydda lite och potatisen tillsätts. Tillsätt vid behov lite vatten och mer kycklingbuljong.

PRESENTATION

I en djup kastrull, med den heta såsen.

Video: Los Invasores De Nuevo Leon Alfredo Rios Galeana (Maj 2024).