Recept: räkor a la diabla

INGREDIENSER (FÖR 1 PERSON)

- 4 till 6 stora räkor, halverade på längden.

- 2 msk vit vinäger.

- 1/2 kopp vitlökolja (den görs genom att lägga en skalad vitlök i en liter olja och låt den marinera i minst 12 timmar).

För såsen

- 3 arbol chiles eller efter smak.

- 1 kopp tomatpuré.

- Chilisås.

- Valentina efter smak.

- Salt att smaka.

- 1 matsked olja.

FÖRBEREDELSE

De öppnade räkorna badas i ättika och får vila ett tag. Stek sedan i vitlökolja tills de blir röda; Sedan tillsätts såsen och de får krydda i några minuter. Såsen ska vara tjock.

Sås

I matsked olja, brun chili, tillsätt tomatpuré, låt det krydda lite, blanda, tillsätt chilisås och salt efter smak.

Räkor a la diabla Hängmattorna till det största räkreceptet

Video: CAMARONES A LA DIABLA FÁCIL Y RAPIDO -Mima comida fácil- (Maj 2024).