Känd som Villa de Santiago, detta Magic Town Kolonialt omgivet av vackra landskap, har utsökt gastronomi och en unik kombination av äventyr och lugn som tillfället berättigar. Vi berättar inte mer för dig och vi hjälper dig att veta det med denna kompletta guide.
1. Var är Santiago och hur kan jag komma dit?
Staden ligger i den centrala västra regionen i staten Nuevo León, precis i dalen som bildas mellan Sierra Madre och Sierra de la Silla. Det gränsar till följande kommuner: I norr med Monterrey och Juárez och i söder med Allende. I sydväst finns Montemorelos, Rayones och Arteaga, och i öster hittar vi Cadereyta, medan väster gränsar till Arteaga och Santa Catarina. Santiago blir en gräns med upp till åtta kommuner på grund av dess oregelbundna omkrets. Det ligger 30 km från Monterrey och tar federal motorväg 85, vi kommer att njuta av en trevlig resa full av vegetation, utan att ta mer än 30 minuter på resan.
2. Vad är historien om Santiago?
Dess länder var bebodda under pre-latinamerikanska tider av Guachichil-indianerna, som tillhör främst folken som kallas Rayados och Borrados. Dessa inhemska människor levde genom att jaga och samla nomadism. När erövrarna anlände på 1500-talet gynnades Don Diego de Montemayor av den spanska kronan med ägandet av stora landområden, som inkluderade territoriet för den nuvarande staden Santiago och dess omgivningar. Dessa fastigheter skulle ärvas av följande generationer av familjen Montemayor, även om de inte var permanent ockuperade, på grund av indianernas fientlighet.
Även om det inte finns något visst datum för grundandet av Santiago tillskrivs det i slutet av 1600-talet till kapten Diego Rodríguez de Montemayor, som bosatte sig med sin fru Inés de la Garza, i den så kallade Hacienda Vieja. För året 1831 heter kommunens säte Villa de Santiago, ett namn som den behåller till denna dag. År 2006 införlivade det mexikanska turistministeriet staden i Magic Towns-systemet för att förbättra turistanvändningen av dess många attraktioner.
3. Vilket väder väntar mig i Santiago?
Med en höjd som varierar från 450 meter till 2300 meter ligger Santiago i en dal med oregelbunden topografi och njuter av ett tempererat / fuktigt klimat, med en genomsnittlig årstemperatur på 21 ° C i sin lägsta del. I de högsta områdena, mitt på berget, visar termometern cirka 14 ° som ett årligt genomsnitt.
På vintern svalnar det ner till 11 ° C, även om extrem kyla har registrerats under noll grader, medan det på den heta sidan, under de senaste 60 åren, aldrig har nått 30 ° C. Santiago har inte mycket regn, med en genomsnittlig årlig nederbörd på 1300 mm i sin lägsta del och 600 mm i sin högsta del. Kallt väder men ganska trevligt i allmänhet, glöm inte att ta med dig kappan om du åker till övre delen av Santiago.
4. Vilka är de mest intressanta platserna i stan?
Santiago är fullt av naturliga skönheter som är värda att beundra. Vattenfallen Cola de Caballo och Chipitín Canyon är välkända och besöks av turister. Matacanes Canyon och Cueva de la Boca är andra naturattraktioner som är värda att besöka. Den koloniala arkitekturen i Santiago kan ses i dess historiska centrum, där Parroquia de Santiago Apóstol och Casa del Arte y de la Cultura ligger. I centrum hittar du en synvinkel där du kan se många av de naturliga skönheter som omger staden.
5. Hur hoppar Cola de Caballo?
Beläget i Cumbres de Monterrey National Park, bildas det av vattnet som går ner genom förvaringen i Sierra Madre Oriental, för att äntligen bli en vacker 27 meter droppe, formad som en hästsvans, från vilken dess namn kommer . Platsen är omgiven av frodig vegetation och har en trappa som gör att du kan se vattenfallet från olika vinklar. Om du vill fortsätta i hästarnas våg kan du hyra en mild häst för att känna till platsen som om du var på 1800-talet. Du kan också hyra ATV och mountainbikes. Vattenfallsområdet Cola de Caballo används av lokalbefolkningen och turister för att njuta av picknick och utomhusunderhållning.
6. ¿Hur är Chipitín Canyon?
Om det du letar efter är adrenalinrusande, är denna plats perfekt för dig. Du kan hitta upp till 7 rappelområden på olika nivåer, så det spelar ingen roll om du är nybörjare eller expert, för det är garanterat kul. Åtkomst till rappelling-platserna är endast möjlig i 4 x 4-fordon som går upp till staden Puerto Genovevo, där researrangören Emoción Extrema finns. Chipitín-vattenfallet är ett 90 meter hopp som leder till en pool med turkosvatten och är den perfekta kombinationen av skönhet och äventyr.
7. Vilka attraktioner har Historic Center?
Att promenera genom det historiska centrumet är att återuppleva Santiago och dess historia, med dess magnifika koloniala arkitektoniska verk under ledning av Santiago Apóstol-kyrkan, Konst- och kulturhuset och Historiska museet. Genom gatorna i det historiska centret kan vi komma till torgen Melchor Ocampo och Miguel Hidalgo y Costilla, där vi rekommenderar att du njuter av deras konstkonster utomhus. Santiago centrum är också känt för restauranger med utsökt lokalt kök, som ingen turist bör missa att prova.
8. Vad kan jag hitta på Historiska museet?
På första våningen i det kommunala ordförandeskapet finns Santiago Museum of History. Här hittar du alla slags föremål och tillhörigheter från de första invånarna i staden, samt läsningar om dess ekonomiska, sociala och kulturella utveckling. Dessutom, i en mycket väl förklarad kronologi, kommer du att känna till stadens historia från de första ursprungslanden, genom kolonisering och dess efterföljande konsolidering. Museet är mycket väl bevarat och är stolt över Santiago-folket.
9. Vilka är de bästa hotellen att bo på?
Santiago har ett varierat hotellerbjudande, så du kommer säkert att hitta en plats som passar din smak och budget. Hotel Las Palomas de Santiago har ett utmärkt servicekvalitet i stadens centrum. Det är trevligt och bekant med en attraktiv dekoration i kolonialstil. Posada de Colores är ett annat centralt och prisvärt alternativ med mycket rena rum och drivs av dess ägare. Hacienda Cola de Caballo är alternativet för älskare av intim kontakt med naturen. Med vackra landskap runt det är det det perfekta stället att vila, det ligger 6 km från centrum och har alla tjänster som turister kan behöva för att koppla av från liv och rörelse.
10. Vilka är de bästa restaurangerna?
Gastronomin i Nuevo León kretsar kring nötkött och fläsk. La Casa de la Abuela, som ligger mitt i centrum, är en blygsam plats med en familjär atmosfär och typisk mat från staden. Ett annat bra alternativ är Las Palomas de Santiago, ett hotell som också har en av de bästa restaurangerna i staden, där vi kan rekommendera grillat fläsk tillsammans med majstortillor. La Chalupa är en färgstark liten restaurang nära Santiagos Main Plaza som är berömd för sitt typiska mexikanska köket. Nära Santiago, på riksvägen, ligger El Charro, en omisskännlig plats för den enorma hatten på taket, vars specialitet är äggbaserad frukost. Slutligen, för söta älskare, erbjuder La Fábrica de Chocolate läckra desserter och varma eller kalla drycker, liksom de bästa churros i Santiago.
Med dessa tips i handen tvivlar vi inte på att din vistelse i Santiago kommer att bli den trevligaste och vi kan bara be dig att skicka oss en kommentar om dina upplevelser i denna vackra Magic Town.
