I den varma och fuktiga Michoacan-staden Uruapan, en bördig region vid den södra änden av Purépecha-platån, har en stor mässa redan varit en tradition i flera decennier som läggs till den hundraåriga rituella festivalen Palm söndag, med dess symmetriska palmvävningar och olika mönster. Palmbockar fyller utrymmet mellan kvinnorna och väntar på att bli buketter och gå in i kyrkan i hängivna händer.
Kanske har detta rika uttryck för populärkonst föreslagit under ett par decennier firandet av en årlig hantverksmarknad, som med tiden har blivit enorm och upptar hela det stora och långsträckta huvudtorget i Uruapan, där förresten , det finns två koloniala kyrkor med deras atrier fyllda med indiska vävare. Tianguis visar praktiskt taget alla hantverksgrenar av Michoacán, särskilt från Tarascan-platån: keramik från Tzin Tzun Tzan, från San José de Gracia, från Capula, från Huáncito, från Patamban, från Santo Tomás, från Cocucho; gitarrer från Paracho och olika textilier från olika delar av staten; miniatyrer och smycken; leksaker, möbler och kalebasser; eleganta och orientaliska lackade stammar i Pátzcuaro, och med samma teknik är krukor och kistor upphöjda; sadelmakeri, smedja, metallarbeten; högtemperaturkeramik och målning på leraobjekt; tyger av många vegetabiliska fibrer.
Det måste sägas att invasionen av "skräphantverk" inte är undantaget här, men det med stort estetiskt värde dominerar och överväldigar besökaren. Det är en orgie av former, texturer och färger, som sällan kan ses i hela Mexiko. Och det säger mycket, eftersom vårt land är en obestridd världsmakt när det gäller populärkonst (främst på grund av dess kulturella mångfald, med mer än 60 inhemska etniska grupper som håller sina respektive språk vid liv. Denna indikator på en kulturs överlevnad är värt det, vilket placerar oss på andra plats i världen, efter Indien, med 72 levande modersmål och före Kina, med 48)
Bland båsarna i tianguis vandrar fågelskådare laddade med burar med mycket olika exemplar, inklusive naturligtvis cenzontles ("av hundra sånger", i Nahuatl) vars vanligaste sång är i ökande skala, som en musikal fylld med en flaska vatten. Var försiktig, myndigheter: de sålde också många nyfödda papegojor, knappt med begynnande fjäderdräkt, säkra på kränkade vilda bon.
Den stora showen när det gäller plastkonst är den som härrör från den hantverkstävling som hålls på den tiden och som kulminerar med utmärkelserna på Palm Sunday. Grädde och grädde av uppfinningsrikedom och god smak, är föremålen som valts ut av jurymedlemmarna: tallbord huggen med en påfågel; änglar gjorda av majsrörspasta och Kristus i fjäderkonst, räddningar av för-spansktalande procedurer som varade under kolonin och idag har nästan försvunnit; finvävd ullfilt; trägrisar med bandbågar runt halsen; djävulsk (och lekfull) komplex av polykrom lera från Ocumicho; delikat marquetry som pryder ett musikinstrument från Parachos laudería-verkstäder; brud sjal och sliten vit klänning; grön lera ananas för drycker, med sina små koppar hängande från den enorma allegoriska frukten; och många andra hantverk, runt hundra, delade ut bland de nästan tusen som tävlade.
Men tävlingarna slutar inte där. Det finns en annan av regionala dräkter, och utmärkelsen av barn och ungdomar och vissa vuxna från respektive städer är mycket spännande. Det är inte en inhemsk modevisning, utan ett respektfullt samhällsdeltagande i något viktigt (och de gör det med stolthet). I denna tävling fortsätter färgfestivalen.
De två tävlingarna - hantverkare och traditionella dräkter - hålls i Huatápera, ett regionalt konsthantverksmuseum, en kolonial plats med en utsökt landsbygdsmak som också ligger framför torget.
Samma palmsöndag presenteras ett gastronomiskt urval av Purépecha på Plaza de la Ranita, ett kvarter från centralparken. Det är inte den klassiska Uruapan antojitos-marknaden som fungerar året runt och där pozole, tamales, atole, enchiladas med stekt kyckling och potatis, buñuelos, corundas (polyhedral tamales med en neutral smak som serveras flera i en tallrik badad med grädde säljs och salsa), uchepos (söt och öm majs tamales) och andra saker. Nej. Denna utställning är bara en dag om året och är mindre turistisk, mer exotisk och inhemsk, med bås som visar namnet på staden från vilken de kommer.
Där träffade jag atolenuriten från San Miguel Pomocuarán, salt och kryddig med grön serrano chili. Denna ört rekommenderas för parens fertilitet och därför ges den till bruden på bröllop i staden så att avkomman kan vara riklig; hon i sin tur ger brudgummen och hans vänner en lika, men mycket kryddigare atol; sålunda testas förresten hans manlighet, och för större säkerhet måste brudgummen gå in i köket och motstå rök från kaminen utan att tippa.
Jag försökte också där en churipo, rött nötköttsbuljong, en pinolatol (rostat och malt majs), en annan gjord av sockerrör, nästan fast !, Som cajeta, och några chapata tamales, gjorda med glädjesäd eller amarant, söt och svart. , stekar.
Det är värt att nämna utställningen av traditionella medicinväxter som är monterad runt Rainbow Fountain, i den överflödiga och semitropiska nationalparken Cupatitzio, i hjärtat av Uruapan. En liknande kategori förtjänar utan tvekan denna berömda fruktträdgård inramad av vattenkällor och vattenfall.
OM DU GÅR TILL URUAPAN
När du lämnar staden Morelia, på väg sydväst, tar du motorväg nr. 23 mot Pátzcuaro och efter Zurumútaro, fortsätt längs motorväg nr. 14 som tar dig direkt till Uruapan. Denna stad ligger 110 km från huvudstaden och 54 km från Pátzcuaro.
