RECEPT FÖR ATT FÖRBEREDA DISCADA

Send

Ett enkelt recept hjälper dig att förbereda en utsökt skiva i Sonoran-stil. Våga prova!

INGREDIENSER (FÖR 20 ELLER 25 MÄNNISKOR)

½ kilo hackad bacon.
1 kilo smulad chorizo.
1 kilo hackad lök.
1 kilo grön paprika rensad och tärnad.
3 kilo filé, kan ersättas med en boll, tärnad.
4 matskedar Worcestershire sås eller efter smak.
3 matskedar A1 sås eller efter smak.
2 msk Maggi juice eller efter smak.
Salt och peppar efter smak.

FÖRBEREDELSE

Stek bacon i en stor paellapanna, när det släpper ut fettet, tillsätt lök för att brunna lite, tillsätt sedan chorizo, låt det steka i en minut, tillsätt paprika, kött, såser, salt och peppar efter smak och stek allt tills köttet är klart.

Send