Hantverkets ölrörelse har vuxit som skum de senaste två decennierna i hela USA. Endast delstaten Kalifornien har mer än 500 mousserande vinfabriker, alla med olika identitetsstämplar och med en stor variation, så det är möjligt att få öl för alla smaker.
Staden San Diego ligger på toppen av ölvågen och dessa är några av de bästa och mest erkända bryggerierna du bör besöka i Kaliforniens näst största stad.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
En liten plats men med en fantastisk öltradition. Ballast Point är ett av de nyaste bryggerierna i Little Italy, San Diego livliga stadsdel.
Platsen är rolig och vänlig och dess utomhusatmosfär kombinerar fenomenalt med dess läckra avslappnade mat, vilket gör den till en av de ungas favoritöl.
Du kan inte gå igenom Ballast Point och sluta pröva den sublima Sculpin IPA, en öl som är starkt konsumerad nationellt och med en poäng på 4,39 / 5 som placerar den på världens plats 247 i beeradvocate.
Ett annat välkänt mousserande vin i huset är Victory at Sea, en utsökt uppfinning som lägger till kallt kaffe till öl, liksom en rik touch av vanilj. Dess avundsvärda poäng på 4,39 / 5 håller den på nr 252, inte långt efter sin syster hemifrån, Sculpin IPA.
Podiumstrioen kompletteras med Dorado Double IPA, en unik öl med en orange färg och blommig arom, kännetecknad av dess behagliga bittra smak.
Ballast Point är definitivt en extraordinär plats att prova atypiska förslag för vågiga öl.
Adress 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Adress 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Stenbryggning
År 2017 tilldelades det av Ratebeer som det bästa bryggeriet i Kalifornien och det bästa stället att ta en öl i USA. Som om det inte var tillräckligt erkänns Stone Brewing också som ett av de 100 bästa bryggerierna i världen.
Den arroganta Bastard Ale är kanske den mest kända ölen på platsen, på grund av den romantiska och traditionella känslan som ger den att ha varit den första inspirationskällan för bryggeriet. Arrogant bryggning.
För närvarande är det mest eftertraktade ölet i Stone Brewing utan tvekan Enjoy av IPA, gnistrande med en extraordinär poäng på 4,42 / 5 in beeradvocate, som placerar den i position nr 202 på planetlistan. Andra utmärkta öl från Stone Brewing är Stone Xocoveza och Russian Imperial Stout.
Platsen är utformad med en modern arkitektur och dess uteservering är ganska trevlig, så allt inbjuder konsumenten att njuta av ett stort utbud av klassiska och experimentella öl, åtföljd av utmärkt gastronomi.
Riktning: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Om du letar efter en plats med en utmärkt kombination av mat / öl är det bästa att besöka Karl Strauss. Denna vänliga och pålitliga "gamla man" är San Diego äldsta bryggeri. Men hans ständiga renovering, där han introducerade öl med torra humle, har hållit Karl Strauss flytande under den nya bommen i hantverksöl utan att förlora sin charmiga luft av en traditionell och framstående herre.
Den varierade gastronomiska menyn är atypisk på platser där nyckeln är att ölet rullar i överflöd. Vår slutna ögon rekommendation skulle vara en saftig laxburger så att du på ett utsökt sätt kan fylla magen och vara beredd på nästa sak.
När det gäller öl, börja med Mosaic Session IPA, en respektabel mousserande med en tropisk fruktarom, som har ett betyg på 4,14 / 5 i beeradvocate. The Big Barrel Double IPA och Wreck Alley kompletterar ett podium med öl som du måste prova innan du lämnar lokalen.
Riktning: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Green Flash Brewing Company
När du kommer in i Green Flash omsluts du omedelbart av en industriell men mysig atmosfär samtidigt. Den guidade turen lämnar inget gömt för besökaren, så du kan besöka alla faciliteter och naturligtvis smaka på olika typer av öl under vägen.
Platsen är rymlig, noggrant ren och har en matbil så att du inte tänker börja äta på fastande mage.
Sedan uppkomsten av hantverksrörelsen i början av detta århundrade var Green Flash en av de framgångsrika pionjärerna inom konsten att införliva toner av tropiska frukter och blommor i smaken och aromen av sina öl.
Green Flash West Coast IPA är lokalbefolkningens flaggskeppsöl, känd för sin goda mängd humle, dess känsliga ton av grapefrukt och en trevlig hårdhet i gommen. Dess betyg på 4,22 / 5 placerar det i position N ° 902 av beeradvocate.
Andra kända Green Flash-öl är Paladar Wrecker och Double Stout. Men de flesta kommentarerna från TripadvisorDe inbjuder dig att tänka att det inte finns någon andra öl i Green Flash eftersom de alla är första klass och du kan prova var och en för $ 1,25.
Riktning: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, USA
5. Pizza hamn
"Port of Pizza" började 1987 som en liten plats och idag återspeglas dess framgång i dess fem platser, 2 bryggerier och en stor samling medaljer från American Beer Festival.
Det säger sig självklart att du på plats kan konditionera din mage med en saftig pizza innan du börjar smaka på ett stort sortiment av hantverksöl. Swamis IPA är Pizza Ports populäraste mousserande vin och har en respektabel 4,09 / 5-rating den beeradvocate. Kook och Ponto Session IPA är också öl som du bör konsumera för att skryta med full befogenhet att du var på webbplatsen.
Trots att det är en stor och välkänd franchise har Pizza Port en mycket informell och avslappnad atmosfär, mycket i stil med San Diego. Du kommer säkert att ha en mycket trevlig tid här.
Riktning: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Modern Times Beer
Den lilla platsen är känd för sin smarta inredning. Dekorativ konst kan ses i taket med ett stort antal hängande geometriska former; på väggarna kantade med bokark och på provningsstången gjord med VHS-band och böcker. Michael Jacksons post-it väggmålning är pricken över i en utsökt stil som lever upp till platsens namn.
På Modern Times Beer är de också specialister på konsthantverksöl och för extra charm har de sitt eget rostade kaffe. Den utsökta aromatiska kombinationen av kaffe / öl ger atmosfären en speciell känsla från första stund.
Det varierade urvalet av fruktbaserat öl, den avslappnade atmosfären och förstklassig service är andra styrkor som gör den mysiga Modern Times Beer, som ligger i San Diego industriområde, avgörande.
Riktning: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Coronado Brewing Company
Medan många av de bästa bryggerierna i San Diego uppstod med industriell och kommersiell expansion, främst till Miramar-området, valde Ron och Rick Chapman 1996 sin lilla hemstad, nära Coronado, för att slutföra sin konsolidering. rötter med denna anläggning.
Mer än tjugo år senare förblir Coronado Brewing Company sitt ursprungliga mål att stanna vid kusten genom att brygga öl med citrus och tropiska toner, som apelsin och guava. Coronado gjorde sin stora hit på bordet 2014, då han vann två utmärkelser vid World Beer Cup.
Coronado öl är kända under sina ovanliga namn. Idiot IPA är ölen som styr platsen, med en tropisk fruktsmak och en fast bitterhet som är en fröjd för smak.
The Stupid Stout är en mörk och slemmig dryck, med en utsökt chokladfärg, högt uppskattad i det lokala. Sock Knocker är det mousserande vinet som kompletterar Coronados podium, en gul och citrusöl som kommer att explodera dina sinnen.
Missa definitivt inte denna utmärkta kaliforniska bar.
Riktning: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. AleSmith Brewing Company
AleSmith har gått från att vara ett löfte att bli ett erkänt öltempel och dess två utmärkelser i rad på San Diego International Beer Festival intygar det.
Dess huvudsakliga introduktionsbrev är Speedway Stout, en öl som har blivit en riktig gnistrande symbol; inte för ingenting är det det mest sålda huset de senaste 10 åren. Dessutom får poängen 4,38 / 5 i den prestigefyllda portalen beeradvocate, rankas på 273: e plats bland världens bästa öl.
Inte långt efter finns andra delikatesser som Horny devil och Horny farmor, och det verkar som om det inte finns något AleSmith-öl som avstår från rollen som andra på listan.
Detta, kombinerat med den trevliga moderna industriella inredningen och förstklassig service i dess smakrum, gör AleSmith-bryggeriet till ett säkert alternativ för att ha en fantastisk tid i San Diego.
Riktning: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Societe Brewing Company
Den korta tid som Societe Brewing Company har varit i drift, öppnade 2012, har inte hindrat det från att snabbt klättra i Sandieguino och Kaliforniens värld av hantverksöl och dess två West Coaster's Best Brewery-utmärkelser som vann 2014 och 2016 de intygar det.
Den välkomnande platsen utstrålar vänlighet och hjälpsam artighet från sin personal. Husets kraftfulla hantverksöl är kända för sin starka smak i belgisk stil och brist på atypiska ingredienser.
Bland de främsta ölen på platsen är The Coachman, en hoppig guldvinnare vid Great American Beer Festival 2015. Inte långt efter finns andra mousserande viner som The Pupil och Beer Advocate.
I Societe Brewing Company är det också möjligt att göra den typiska turnén för att lära sig allt relaterat till processen att tillverka hantverksöl. Senare kan du gå till ett stort provrum där du är kraftfulla och läckra öl som väntar på dig.
Riktning: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
10. Alpine Beer Company
Presentationsbrevet för detta Sandieguina-bryggeri är sin sjätte plats bland de bästa hantverksbryggerierna i världen 2015 enligt den välkända portalen ratebeer.com.
Det finns inget att klaga på den här platsen i stil med en modern pub. Alpine Beer har en utmärkt atmosfär och förstklassig service samt en varierad och utsökt gastronomi som ligger långt över genomsnittet för lokalbefolkningen i sin stil.
Det varierade urvalet av öl har inget slöseri. Bland de mest efterfrågade mousserande vinerna kan vi namnge Duet, en utmärkt IPA-öl gjord av Simcoe humle. Nelson IPA är en annan fantastisk öl med en antydan till europeisk råg och maltsmak.
Alpine Beer mest kända öl är Keene Idea; inte för ingenting upprätthåller det en hög poäng på 4,58 / 5 i världspositionen nr 458 av beeradvocate.
Riktning: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggi's Pizza & Brewing
Det som började som en pizzabar på 1990-talet är idag en av San Diego mest kända ölanläggningar. Oggis Pizza & Brewing har fått mer än 45 utmärkelser sedan den öppnade sina dörrar och bland utmärkelsen är erkännandet som det bästa lilla ölföretaget som erhölls i World Cup of Beer 2004.
Husets specialitet är ett varierat utbud av kreativa öl; med över 30 olika öl gjorda med färska ingredienser i deras lager. Ditt enda problem på Oggi's Pizza & Brewing är att välja mellan en god öl och en bättre.
Oggi's Pizza är ett av de bästa alternativen för att titta på alla sportevenemang i sällskap med vänner, eftersom dess avslappnade atmosfär och god mat (inte bara pizza) får dig att känna att du är i soffan hemma.
Riktning: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. The Lost Abbey
Öl i belgisk stil är specialiteten på The Lost Abbey och det är en lågmäld, avslappnad plats att tyst njuta av en gnistrande special. Den välkända och högt värderade Duck Duck Gooze är en hantverksöl med en otrolig poäng på 4,62 / 5 som placerar den bland de 30 bästa ölen i världen enligt kriterierna för beeradvocate. Duck Duck Gooze kombinerar det gamla och det nya i fatöl; kort sagt, en öl utan avfall.
Nu när du letar efter experiment med nya smaker, har Deliverance en ovanlig blandning av bourbon och konjak som får dig att säga till servitören Jag vet inte vad i helvete detta är, men ge mig en annan! Så bra är det.
Mindre känd men lika utsökt är Framboise de Amorosa, rankad nr 397 i rankningen av beeradvocate. Om du gillar hallon och öl, här har du dem båda i ett.
Det enda med The Lost Abbey är att det inte säljer mat. I utkanten av platsen finns det dock en snabbmatbil som du kan använda som ett förspel till ölprovningen och senare som en förstärkning för att undvika att gå och lägga dig med ölen som dansar ensam i magen.
Riktning: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Amplified Ale Works
Kombinationen av en terrass med utsikt över Stilla havet, utsökta öl och bra livemusik är mer än tillräckligt med anledningar till att du besöker denna livliga ölanläggning. Amplified Ale Works är en av de platser du aldrig vill lämna.
Etablerings flaggskepp är Electrocution IPA, en tropisk öl med en gyllene färg med inslag av tropiska frukter. Pig Nose Pale Ale är inte långt efter, mörk i ton med en touch av malt, en av de mest konsumerade öl i anläggningen.
Slutligen är esset uppför förstärkt ärm dess glittrande Trois Cabrones, en dubbel IPA-öl jäst med en speciell jäst som ger en tropisk smak och arom. Denna öl har en respektabel 4,29 / 5 tum beeradvocate, som öl av större erkännande av platsen.
Riktning: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark bryggning
Benchmark Brewing är platsen för öl i sin renaste form, utan många atypiska smaker och med mer än 10 fat tillgängliga för att förse dig med utmärkta öl.
De flesta mousserande viner från detta bryggeri är låga i alkohol, konsekventa och smakrika, men om du vill att en hög alkoholhalt ska värmas upp snabbare kan de också tjäna dig.
Bryggeriets vanliga erbjudande består av en belgisk bordsöl, Blond Ale, Brown Ale, en krämig havreöl och India Pale Ale, platsens gnistrande referens.
Det finns också en samling de erbjuder när bryggningsschemat tillåter, inklusive Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (belgisk typ), RY RYE (en röd råg) och Stargazer.
På samma sätt släpps Alta de Tierra-serien säsongsmässigt, en gång om året, och inkluderar Feisty Fleur (januari), Hildegard (februari), San Diego 71 (juni) och Damn Stout (oktober).
Platsen upprätthåller en trevlig familjär atmosfär och utmärkt uppmärksamhet från sin personal, en perfekt kombination för att koppla av medan du njuter av en utsökt India Pale Ale, husets stora stjärna.
Riktning: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. Nytt engelska bryggföretag
Vi avslutar denna gnistrande turné med detta kända bryggeri i San Diego industripark. New English Brewing öppnade sina dörrar 2007 och har redan mer än 40 utmärkelser till sin kredit.
Husets erbjudande är mycket brett. Pure & Simple är en IPA i internationell stil, med 6,5% ABV, gjord med British Golden Promise för basmalt, plus wiensk malt, karapiller och klara kristallmalter för att ge drycken färg och komplexitet.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout föddes ur ett samarbete mellan New English Brewing Company och Zumbar Coffee & Tea, ett berömt San Diego boutiquerestaurang. La Zumbar vann guldmedaljen i kategorin "Coffee Beer" vid Great American Beer Festival 2012.
Det skulle ta för lång tid att lista attributen för de extraordinära ölsorterna i New English, så det är bäst att ta en titt. Det är en plats med enkel men utsökt dekor, där borden som stöds av ölfat sticker ut.
Från det ögonblick du går in på ny engelska får du bara konsumera raden fatöl i den engelska stilen som väntar på dig.
Riktning: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
I USA finns det cirka 9 tusen hantverksbryggerier och de 15 av detta urval upptar privilegierade platser med tanke på de portaler som är specialiserade på öl. En annan anledning för dig att gå ut och ha kul i San Diego!
Klicka här för att boka en rundtur i San Diego bryggerier
Är du orolig för andningsapparater i staden San Diego?
Breathalyzers i San Diego har böter upp till 2300 dollar och upp till ett år i fängelse för alkoholkörning.
Riskera inte det, det är inte värt det, skaffa en utsedd förare eller Ta en tur och undvik stress :).
[mashshare]
