RECEPT FÖR CHIMICHANGAS ELLER CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas är stekt burritos som kan beredas fyllda med bönor, kött eller grönsaker. Lär dig hur man gör dem med detta recept!

INGREDIENSER

(För 8 personer)

8 sobaqueras tortillor eller 16 vete mjöl tortillor
majsolja för stekning

Bönfyllning:

100 gram ister
1 stor lök finhackad
Malet inlagd chilipeppar, efter smak
2 koppar kokta och malda bönor

Köttfyllning:

3 msk ister eller majsolja
1 lök finhackad
3 finhackade serrano paprika
½ kilo filé skuren i remsor
2 tomater, hackade
Salt att smaka

Att dekorera:

3 tomater skivade
1 aprikossallat eller en kål skuren i tunna remsor
2 avokado, skivad

FÖRBEREDELSE

Lägg önskad fyllning i tortillorna, lägg två ändar av tortillorna mot mitten och sedan de andra två kanterna för att bilda rektanglar. De stekas i varm olja, dräneras på absorberande papper och serveras garnerade med sallad eller kål och skivor tomat och avokado.

Bönfyllning:

I det heta smöret, tillsätt lök, tillsätt chili och bönor och låt det stå på elden tills det tjocknar och kryddar väl.

Köttfyllning:

Krydda lök och chili i det heta smöret, tillsätt köttet och bruna det, tillsätt tomaten, saltet och peppar efter smak och låt det krydda mycket bra.

burritos mexikanska burritosburritos recipemeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritosfrijolfrijolesvegetales

Send