RECEPT FÖR PUMPABLOMMASALLAD

Send

Prova denna blandade sallad med sallad och pumpa, ett friskt, hälsosamt, lätt och mycket rikt recept!

INGREDIENSER

(För 6 personer)

2 italienska sallader väl tvättade och desinficerade
2 escarole sallader väl tvättade och desinficerade
24 mycket fräscha och rena pumpablommor av pistiller och stjälkar
3 rå zucchini skuren i tjock julienne
100 gram panelaost skuren i remsor (kan ersättas med smulad getost)

För förbandet:

1 kopp vit vinäger
1 kopp apelsinjuice
1 tsk buljongpulver
1 msk skalade pumpafrön, rostade
1/2 vitlöksklyfta finhackad
1 tesked honung
1 matsked olivolja
Salt att smaka

FÖRBEREDELSE

I varje enskild tallrik placeras först en bädd med sallad, pumpablommorna placeras dekorativt ovanpå och zucchiniremsorna och ostremsorna placeras runt den och står upprätt. Om getost används, strö salladen med den. Förbandet serveras separat så att alla kan lägga till det efter eget tycke.

Klä på sig: Alla ingredienser blandas.

sallad sallad sallad sallad pumpa blomma pumpa blomma receptrecept sallader

Send