England är ett land med många traditioner och seder, vissa går tillbaka till antiken. En av dessa traditioner är gastronomi.
Idag ska vi prata om det erbjudande du får på din resa när du bestämmer dig för att prova Englands typiska mat.
1. Engelsk frukost
Dess ursprung är väldigt avlägset och idag lämnar ingen en utsökt engelsk frukost för att börja dagen med mycket energi och väl matad.
Den engelska frukosten inkluderar stekta, äggröra eller pocherade ägg, bacon, korv, toast och smör. Vissa variationer inkluderar rostade tomater och svamp, pommes frites, bakade bönor och kammusslor.
Det finns platser där de serverar en "engelsk frukost" hela dagen. Det åtföljs av en kopp varmt te, mjölk eller kaffe, enligt önskemål.
2. Söndagsstek
Söndag är den bästa dagen att äta en utsökt grill bestående av kyckling, fläsk, nötkött eller lamm. Detta är en annan av Englands typiska livsmedel.
Denna läckra maträtt - förutom utvalt rostat kött - serveras med rostad eller potatismos och grönsaker (som rosenkål, ärtor, morötter, broccoli, blomkål, purjolök eller palsternacka).
Några kakor med mjöl, mjölk och ägg läggs också till tallriken. Dessa muffins är "yorkshire pudding". Allt detta åtföljs av en mycket välsmakande och aptitretande sås som kallas ”sås”.
Det finns för närvarande en version av denna mat för vegetarianer, beredd med nötter och ost. Söndagssteken kan också erbjudas som en grillmat.
3. Yorkshire pudding
Det är grillens traditionella följeslagare och även om dess utseende verkar vara söt, är det inte riktigt en pudding.
Snarare är det en muffin gjord med mjöl, ägg, mjölk och ister eller smör. Det har ingen likhet eller relation till den klassiska sötpuddingen av det amerikanska köket.
4. Fot
En typisk mat från England som har en viss likhet med kakor eller pajer. Det är en deg fylld med kyckling med svamp, kalvkött och njurar eller kalvkött med öl ”.
Efter montering bakas kakan eller "pajen" och serveras med potatis och grönsaker, plus sås.
Något väldigt enkelt och snabbt att äta, mycket vanligt på gatorna och perfekt om du inte har någon aning om vad du ska äta vid någon tidpunkt i London.
5. Nötfilé täckt av smördeg
En maträtt som du kanske har hört nämnt ibland. Det är en typisk mat från England och tillagas med nötkött eller nötkött.
Ta fileten, linda den i smördeg och ta den till ugnen. Tidigare är köttstycket täckt med ett lager av pate och en blandning av grönsaker med lök och svamp skär mycket fint.
När detta är gjort täcks det av smördeget och bakas. Den serveras med rostad potatis. I alla livsmedelsanläggningar kan du smaka på en "beef wellington" eller filé av kalvkött täckt av smördeg när du är i England.
6. Panerad korv i yorkshire pudding
Yorkshire pudding är återigen närvarande i denna typiska mat från England och det är en mycket lätt maträtt att laga.
Det här är korvar som är slagen i en generös mängd Yorkshire pudding; de serveras vanligtvis med en sås bestående av grönsaker och carney.
I England används Yorkshire pudding för många rätter eftersom det är mycket efterfrågat av britterna.
7. Fyllda potatisar
Denna typiska mat från England är det engelska förslaget om välsmakande fyllda potatisar.
Den består av en rostad helpotatis, som öppnas i mitten för att först smör och sedan fyllningar efter smak (som tonfisk med majonnäs, köttfärs, ost med bönor, ostblandningar och annan favoritfyllning).
En mycket enkel maträtt, men full av smak som du måste prova när du besöker England.
8. Korv med potatismos (Bangers and Mash)
Engelsmännen älskar korv och äter dem på olika sätt. I denna typiska mat i England har vi dem serverade med potatismos, en annan vanlig ingrediens i brittisk mat.
Dess märkliga namn beror på att korv som användes var av lägre kvalitet när maträtten började tillagas och när de tillagades exploderade de som en smällare, följaktligen ”Bangers”, som är en raket som gör mycket buller.
De grillade korvarna serveras på en tallrik med potatismos och serveras med en av de engelska favoritsåserna, beredda med grönsaks- och köttbuljong, sås.
Ärtor placeras också för att följa smällarna och mosen.
9. Fish and chips
Fish and chips äts över hela England, särskilt i närliggande eller kustregioner. Fish and chips är en typisk engelsk mat, känd i stora delar av världen.
Denna läckra och enkla maträtt har funnits i engelska köket sedan omkring 1860, och du kan köpa den var som helst. Känt helt enkelt som "chippy", du har möjlighet att köpa den som snabbmat.
Den består av pommes frites, fuktad i vinäger och ströts med salt som åtföljer en stor fiskfilé belagd med mjöl och öl och sedan stekt. Ibland tillsätts grötiga ärtor, tartarsås eller en stor citronkil.
Den bästa fisken för att förbereda chippy är torsk och kolja, även om sorter som stenlax, kolja och rödspätta också används.
Det finns restauranger vars specialitet är att sälja fish and chips. Förr i tiden gjordes försäljning på gatan och tidningsbitar användes för att packa in maten.
Numera använder vissa lokalbefolkningen tryckt papper i tidningar för att komma ihåg de gamla dagarna av omslagspapper. fisk och pommes frites (skålens namn på engelska).
10. Köttfärslimpa
Detta är en maträtt full av många kalorier och som kommer att ladda dig med energi. Det är en av Englands typiska livsmedel.
Den består av en mycket finhackad lammköttpaj, ärtor och morötter, som är täckt med potatismos och vissa lägger till lite ost.
Den bakas sedan i ugnen och resultatet är en maträtt utan tvekan mycket utsökt. Du kan använda en annan typ av kött eller fisk, i det här fallet kallas det ”fiskarens paj”.
För vegetarianer finns det också en sort med grönsaker.
11. Fiskfingrar, chips och bönor
Det är en typisk mat i England som ofta används i måltider hemma och njuter av det från barn till vuxna.
De är små misshandlade och stekta fiskpinnar, serverade med de oundvikliga pommes frites och konserverade bönor i tomatsås.
Det är en maträtt som används vid alla tillfällen, till middag hemma, vid besök från vänner eller när du bara inte vill laga mycket.
12. Köttfärs med potatis och kål
Denna typiska mat från England tillagas med resterna av söndagsristen.
Allt som är kvar av söndagsristen stekas i en stekpanna och serveras tillsammans, köttbitarna tillsammans med morötterna, rosenkål, potatis, ärtor, limabönor och andra grönsaker som finns tillgängliga. Det är en slags klump, mycket speciell och välsmakande.
13. Kyckling tikka masala
En typisk mat från England som, även om många hävdar att den är av asiatiskt ursprung, faktiskt skapades av kockar med ursprung i Bengal, Indien, vid ankomsten till Storbritannien.
De är bitar av kyckling tillagade i masala köttbuljongsås. Du kan också ta med kokosmjölk eller tomatsås och typiska indiska kryddor.
Denna maträtt är så populär i England att en tidigare brittisk utrikesminister gick så långt att han sa att detta är "den sanna nationella rätten i Storbritannien".
I varje curryhus i England kan du beställa Chicken Tikka Masala och njuta av en äkta kulinarisk glädje.
14. Labrador Lunch
Detta är inte ordentligt en maträtt, eftersom den konsumeras mer som en aperitif att nippa med medan du dricker några drinkar i en engelsk bar eller pub. Det finns dock på listan över typiska engelska livsmedel.
Det är en maträtt som serveras kall och består av bitar av lokal ost (cheddar, med en aning krydda, är ett av alternativen). Dessutom innehåller skålen gräslök eller inlagd ättika, kallad "pickles", lite korv som skinka eller korv, en bit bröd och smör.
Ibland kan det innehålla en bit frukt som ett äpple eller kanske några druvor.
Denna maträtt har sina fans som försvarar den och äter den närhelst de kan och den har också de som motsätter sig dess existens. Men det fortsätter att serveras, så om du har möjlighet att prova det när du reser till England, missa inte det.
15. Gelatinösa ålar
Denna typiska mat från England är en maträtt som har funnits i många år, eftersom de fattiga i London i några århundraden har haft det som en av sina viktigaste livsmedel.
Ål som fångats i den ikoniska Themsen kokas i vatten och sedan svalnar. När temperaturen sjunker förvandlas vattnet där ålen finns till en gelé som omger dem helt.
Denna typiska maträtt kommer förmodligen så småningom att försvinna på grund av nedgången i ålbeståndet i Themsen och några andra faktorer.
Så länge de finns, missa inte att äta de gelatinösa ålen när du åker till London.
16. Kött och lökpaj
En traditionell maträtt från staden Cornwall och det är en del av Englands typiska måltider.
Det är ett mycket gott sätt att äta kött med grönsaker täckta i en utsökt skorpformad deg.
Cornish Pasty innehåller - förutom nötkött, potatis och lök - rutabagas (en grönsak som liknar rovor.
Det kokas i ugnen och det är mycket gott. Sluta inte njuta av det när du är i Cornwall.
17. Haggis
Det är den mest traditionella och populära maträtten i regionen Skottland, och eftersom detta område i Storbritannien är haggis en del av Englands typiska måltider.
Denna välsmakande måltid består av rika bitar av rostat lamm, som blandas med lök, olika aromatiska örter och kryddor. Ingredienserna läggs i en påse av plast och flyttas så att allt är perfekt integrerat.
Det är en utsökt maträtt, perfekt för människor som gillar mat med mycket kryddor.
18. Baconsmörgås
För en snabb frukost, inget bättre än denna typiska engelska måltid, en baconsmörgås, populär och eftertraktad i alla hörn av Storbritannien.
Den är gjord med brödrullar som bacon, tomat och sallad tillsätts. Det är ett mycket ekonomiskt alternativ för frukost och också lättillgängligt.
När brödet är nybakat och bacon tillagas är upplevelsen av att äta en av dessa smörgåsar verkligen speciell och oförglömlig.
Njut av en rik och varm baconsmörgås när du reser till Storbritannien, du kommer inte ångra det.
19. Köttfärslimpa och njure
Denna tårta är en av de brittiska favoriträtterna och ingår i Englands typiska måltider.
Den består av nötkött, njure, stekt lök och sås. Alla dessa ingredienser förpackas i en deg och kokas i ugnen för att ge ett aptitretande resultat som du måste prova när du besöker England.
20. Korv med fläsk i bacon
Som vi redan har sett är engelsmännen fans av korv och för att bekräfta detta har vi denna typiska mat från England.
Den består av fläskkorv till vilka remsor bacon (filtar) läggs runt och läggs till baka. De är mycket ofta beredda att följa med rostat kött.
21. Dover sula
Det är en av Englands typiska livsmedel och en av de fiskar som har flest fans i detta land.
Dover sulan äts filéerad, eftersom den har ett mycket mjukt och ömt kött, tillagas den ofta grillad.
22. Trifle
Bland de typiska matvarorna i England har vi desserter och detta är en av dem som dessutom har många års existens, eftersom de första tecknen på bagateller är från 1585, när receptet dök upp i en kokbok skriven av Thomas Dawson, The Good Huswife Jewel.
Trifle består av en kombination av ingredienser placerade ovanpå varandra, alla söta och varierade som bitar av svampkakor, fruktgelé, en typisk engelsk grädde som kallas "vaniljsås", bitar av frukt och vispad grädde.
Varje engelska hem har sin egen personliga version av bagatell och kan inte missas vid festliga tillfällen som julmiddag och andra festliga datum.
23. Battenbergskaka
En annan dessert som ingår i Englands typiska måltider är den här svampkakan vars utmärkande karaktär visas när den skärs, eftersom den visar fyra färgade rutor växlade mellan gult och rosa.
En fyllning av aprikos sylt läggs på den och täcks med marsipan.
Det sägs att dess ursprung går tillbaka till 1800-talet och att dess fyra torg är representationen för prinsarna i Battenberg och därav namnet.
24. Klibbig karamellpudding
Det är en av de populäraste desserterna i Storbritannien, en av Englands typiska livsmedel. Den består av en ångad tårta och är bokstavligen blöt i flytande karamell. Ibland serveras den med vaniljglass som åtföljer den, men den kan också ätas ensam.
25. Rispudding
Den välkända rispuddingen ingår också bland de typiska måltiderna i England.
Den består av ris kokt med mjölk och russin eller kanel tillsätts. Det sägs att det gjorde sitt utseende under Tudor-tider, även om det första kända receptet är från 1615.
26. Te
Te är utan tvekan den dryck som representerar England. Britternas tradition och sed att dricka te är känd över hela världen.
Även om det finns "Tea Time" är det verkligen en drink som tas när som helst på dagen, från frukost till middag.
Var och en väljer sättet att dricka den: ensam, sötad, med grädde eller mjölk. Vid te tas det vanligtvis med kakor, en smörgås eller något sött bakverk.
27. Kornvatten
En annan av de typiska dryckerna i England är kornvatten. Det bereds genom att koka kornkornen, varefter det silas och sötningsmedel tillsätts efter smak. Det konsumeras och betraktas som en läsk.
28. Öl
Fatöl är mycket populärt och traditionellt i huvudstaden i Storbritannien. Den serveras i pints eller halvpints och det är en upplevelse som du inte bör missa när du besöker London, eftersom denna stad har en kulturell tendens när det gäller öl.
Precis som det finns platser som erbjuder produkter från olika franchiseföretag, finns det också andra av oberoende karaktär vars öl är av utmärkt kvalitet och med sina egna smaker. En oförglömlig upplevelse.
29. Varm äppeljuice
Denna typiska dryck från England görs genom att låta äpplen jäsa vid flera olika tillfällen och tider.
Det är en drink som smakas under vintersäsongen och konsumeras varm.
30. Kaffe
Kaffe uppnår en framträdande plats i smaken på engelska. För närvarande dricker många hus kaffe och det är vanligt att det serveras i restauranger och matställen.
Du kan njuta av en espresso eller dricka med mjölk. Det är också möjligt att njuta av en cappuccino med mjölkskum, grädde eller lite sirap, eller kanske föredrar du en mocka.
Typiskt matrecept för England
En av Englands typiska livsmedel som gillar mest och är mycket populär är fish and chips och nu kommer vi att se receptet.
De nödvändiga ingredienserna är vita fiskfiléer, vetemjöl, öl, jäst eller bakpulver, potatis, olja, salt, vinäger.
Den kalla ölen töms i en skål. Å andra sidan blandas mjölet och bakpulvret eller jästen och efter sikt tillsätts de till ölet medan de slås till en homogen blandning.
Fiskfiléerna är väl torkade och lite salt och peppar tillsätts, sedan leds de genom lite vetemjöl.
Värm mycket olja och när det är varmt tar du de mjölade fiskbitarna och sänker ner dem i den beredda blandningen. Lägg dem sedan i den heta oljan och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Potatisen skalas och skärs, tillsätt lite salt till dem; värm mycket olja och stek dem; strö över dem med lite mer salt när de är färdiga och fukta dem med lite ättika.
Servera fiskfiléerna med pommes frites.
Typiska desserter från England
I Storbritannien finns det ett brett utbud av desserter, bland andra:
- Battenberg tårta
- Klibbig kola pudding
- Jordgubbar och kräm
- Risgrynsgröt
Typiska drycker i England
Bland de vanligaste typiska dryckerna i England har vi:
- Te
- Fatöl
- Kornvatten
- Varm äppeljuice
- Kaffe
Historia av engelsk mat
Traditionell engelsk mat härstammar från de första bosättarna, med sina egna egenskaper som har blivit konditionerade till modern tid och den påverkan den har fått från andra kulturer som Indien, Asien och andra delar av världen.
I början var de mest enkla förslagen, med mycket användning av naturprodukter; Bland de mest konsumerade produkterna upptog potatis och fortsätter att inta en framträdande plats.
I sitt ursprung hade de element som bröd, ostar, rostat eller stuvat kött, grönsaker och grönsaker, buljonger, fisk från havet och floder.
Idag fortsätter det att vara en enkel, attraktiv måltid som många njuter av, förutom den rent engelska befolkningen.
Landet, traditionellt känt för monarkin, har mycket mer att erbjuda oss och hur man kan glädja oss. Genom sina smaker är det ett annat sätt att bli kär i Englands nykterhet. Vågar du med dessa typiska livsmedel från England? Berätta om din erfarenhet i kommentarsektionen.
